11 Se cuecen las patatas durante 10 minutos en la olla express, se apartan del fuego y se pelan. Se cortan en trocitos no muy pequeños se le echa una pizca de sal y se fríen en abundante aceite caliente se ponen en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

22 La salsa brava se hace mezclando todos los ingredientes. La cantidad de salsa brava o picante dependerá de que tan fuerte quieran o no el sabor.

33 Servir las patatas bravas con la salsa por encima, decora con pimentón en polvo o más oregano y buen provecho!